Somalisk mad er en smeltedigel, der lokker med burgere af kamelkød

Denne artikel er oprindeligt udgivet af MUNCHIES US Den første container med kamelkød, der ankom til Minnesota i USA, endte med at koste en million kroner. Jamal Hashi sagde OK. Han ville gerne gå all-in. Han lagde 100.000 af sine egne penge, og skaffede resten blandt de mange somaliere i området. I dag ankommer to […]

Vi mødte en tidligere politibetjent, som er blevet avocadofarmer

Det her er en redigeret udgave af en artikel, som oprindeligt er udgivet af MUNCHIES USA. Første gang jeg mødte JC Iamurri, var han i gang med at mose en perfekt moden Hass-avocado, som han skulle bruge som ansigtsmaske. Jeg arbejdede for et canadisk madprogram, og vi besøgte hans plantage i forbindelse med et afsnit […]