En italiensk metroarbejder i Danmark fortæller, hvor han spiser pizza

Denne artikel er oprindeligt udgivet i VICE Magazine – The Munchies Issue Navn: Matteo FriggeriProfession: Maskiningeniør. Arbejder som operatør på en af de store tunnelboremaskiner, der graver den københavnske metro.Alder: 31Det sidste, han har spist: En ciabatta-sandwich med parmaskinke, mozzarella og tomat.Hvor mange kalorier spiser du dagligt? Det har jeg slet ikke overblik over, men […]

Restauranten på Frederiksberg hvor tiden står stille

Denne artikel er oprindeligt udgivet i VICE Magazine – The Munchies Issue I en tid hvor selv Noma må genopfinde sig selv, har et håbløst umoderne spisested i udkanten af Frederiksberg stadig hvid labskovs på menuen. Café Lindevang har valgt at gå den modsatte vej: Hverken indretning eller menukort ser anderledes ud end dengang, stedets […]