De her danske bartendere siger, at du drikker din snaps helt forkert

Julefrokostsæsonen er skudt i gang. Det er højsæson for utroskab og sprukne mavesække, og så er det også i denne tid, at vi danskere skruer ekstra højt op for vores forbrug af snaps og akvavit. Men rigtig mange danskere har et anstrengt forhold til vores nationalspiritus, og det er noget Sune Risum-Urth og Rasmus Poulsgaard […]

Derfor knalder jeg kun med bartendere

Denne artikel er oprindeligt udgivet af MUNCHIES USA Restaurant Confessionals er vores tilbagevendende artikelserie, hvor vi giver ordet til en del af restaurantverdenen, der normalt ikke bliver hørt. Den her gang har vi talt med en bartender. Redaktionen er bekendt med forfatterens indentitet. Når man arbejder på bar eller restaurant, er der bogstaveligt talt alkohol […]

Er du et fjols, når du er fuld, er du det nok også i ædru tilstand

Denne artikel er oprindelig publiceret af MUNCHIES USA. Alle, der har brugt en jägerbomb som undskyldning for deres dårlige opførsel aftenen forinden, har et mindre forklaringsproblem. En ny undersøgelse i USA påstår nemlig, at alkohol faktisk ikke har den store indflydelse på din personlighed. Undersøgelsen blev foretaget af forskere fra Missouri Institute of Mental Health […]

MUNCHIES: The Podcast – Matty Matheson taler ud om sprut, narko og friture

I det seneste og hidtil mest intime afsnit af MUNCHIES: The Podcast får vores amerikanske chefredaktør Helen Hollyman en snak med Matty Matheson – og den canadiske kok og tv-vært er i delehumør. Det udmønter sig i en samtale, du ikke har lyst til at gå glip af. Matty indvier os i en fortid fyldt med stoffer og udskejende adfærd. En tid hvor […]